Pastís de maduixes

Ingredients:

4 ous
200g de farina
200g de sucre
200g de nata
200g de maduixes
2 cullerades soperes de llevat
mantega


Preparació:

En un bol gros ,i amb l ajut de la batedora bateu els ous i el sucre fins a fer una crema ben fina.
Afegiu-hi, a poc a poc , la farina i el llevat, tot remenant-ho.
Aboqueu-ho en un motlle i deixeu que es cogui durant 35 minuts , dins d’un forn a 200º.
Traieu-ho. del forn i deixeu que es refredi.
Quant sigui fred , partiu el pastís per la meitat , en dos discs , i poseu un bon gruix de maduixes amb nata.Sobretot la meitat de dalt ha de quedar ven guarnida ;mireu que faci molt bonic